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があることが報告されています。
それ以外では
オクラ、山芋、納豆などのネバネバ系の食品に含まれていますが、
食事から必要量を摂取するのは困難…
グルコサミン塩酸塩2,000mgを含むサプリメントを12週間摂取した場合、
対照品を摂取した場合と比べて、摂取8週および12週に、ヒザ関連QOL（生活の質）*スコアが有意に向上しました。
*ヒザ関連QOL（生活の質）の質問項目
Q1.どのくらいの頻度で自分の膝の問題を自覚しますか？
Q2.膝によくない行動を避けるために、生活様式を変えましたか？
Q3.膝に自信を持てないことで、どの程度困っていますか？
Q4.全体的に、どのくらい膝について困難を感じますか？
被験者：20～70歳の健常な成人男女46名
被験品：グルコサミン塩酸塩2,000mgを含むサプリメント。
対照品：被験品と外見、味が同一でグルコサミン塩酸塩を含まないサプリメント
*:plt;0.05 対照品と比較して有意差あり。
[出典：Braham R et al., Br. J. Sports Med., 37, 45-49, 2003, Table4より作図]
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